Оператор линий по производству мясной продукции

Оператор линии по производству мясной продукции  - специалист, выполняющий различные операции с мясом, рыбой, птицей, морепродуктами: приготовление, расфасовку, оформление, комплектование, прием и упаковку различных видов готовой мясной продукции и изделий.

Оператор линии по производству мясной продукции  может выполнять следующие виды работ: контроль с помощью контрольно-измерительных приборов и автоматики, контроль соблюдения норм расхода сырья и материалов, выявление и устранение причин, вызывающих ухудшение качества продукции, подготовка обслуживаемого оборудования.

Средняя заработная плата для начинающего специалиста варьируется в пределах 80-100 тыс. тг.

Для успешного обучения по данной квалификации и успешной дальнейшей работы студент должен иметь знания в области биологии, физики, химии.

Потребуется личные качества, такие как: внимательность, аккуратность, выносливость терпеливость, ответственность, коммуникабельность.

Минимальный опыт, для того, чтобы стать высококлассным специалистом – от 5 лет.

Плюсы данной профессии в востребованности хороших мастеров.

Молодой специалист может столкнуться с трудностями в умении обслуживать рабочий инструмент.

Минусом профессии является тяжелая работа с крупными тушами животных - необходимо обладать хорошей физической формой, а также характерный запах. Необходимо проявлять максимум внимания, аккуратности при обработке мяса, иметь психологическую стабильность.